MINI SERNICZKI Z CZAPKĄ MIKOŁAJA

MINI SERNICZKI Z CZAPKĄ MIKOŁAJA

Składniki:

• 125g twarogu półtłustego

• 1 jajko

• 1 łyżka mąki orkiszowej/pełnoziarnistej

• ½ łyżki erytrytolu

• ½ łyżki oleju do smażenia

• maliny – mogą być mrożone

• 3 łyżki jogurtu greckiego

Sposób przygotowania:

Do miski włożyć twaróg, wbić jajka. Dodać mąkę i erytrytol. Wszystko razem zmiksować. Patelnię posmarować olejem i chwilę rozgrzać. Nałożyć łyżką porcję ciasta i lekko rozprowadzić. Smażyć na małym ogniu, pod przykryciem. Placki podawać z kleksem jogurtu greckiego i maliną na górze.

Uwierzcie na słowo – są przeeeeepyszne